User:Anamorano
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Tarta de chocolate y galleta
Ingredientes
- 1par de paquetes de galletas maria, redondas o cuadradas
- 200gm. chocolate para postres
- 200gm. nata para montar
- 150gm. azúcar glass
- 150gm. de mantequilla sin azúcar
- leche para mojar las galletas
Preparación
Tamizar azúcar glass y mezclar con la mantequilla (tiene que estar blandita, punto de pomada). Mezclamos bien hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa. Derretir mientras chocolate en el microondas Añadir el chocolate derretido a la mezcla anterior y mezclar todo de nuevo. Montamos la nata. Consejo: meterla 5 minutos en el congelador para que monte mejor Mezclamos la nata montada con el resto de la mezcla, con movimientos envolventes para que no se baje la nata. En un bol aparte, mojamos galletas maria en leche. Para montar la tarta cogemos un molde
