User:Luisgomez
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Contents |
Gazpacho
O masacre de hortalizas
Ingredientes
- Tomate
- Pepino
- Pimiento
- Vinagre
- Aceite
- Cebolla
- Ajo
- Sal
Las proporciones y las cantidades dependen del gusto y el número de comensales
Preparación
- Se limpian y trocean las verduras. Se deja el resultado en un recipiente.
- Se añade agua y lo que se quiera añadir para dar sabor.
- Se tritura la mezcla en una batidora eléctrica (cualquier aparato semejante valdría), hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Se deja reposar el resultado.
- Se recomienda lavar los utensilios que vayas utilizando para no acumular trabajo
Fuentes de información
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/sopas-cremas/201010/gazpacho-3147.html
