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Contents |
mejillones al vapor
Ingredientes
- Mejillones
- Agua
- Limón(opcional)
- Laurel
- Ajo
- Aceite
- Pimienta en grano
Preparación
- Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta sabrosa receta de Mejillones al Vapor Tradicional es limpiar muy bien los mejillones con agua.
- Después en una cazuela ponemos los mejillones con un poquito de aceite, la pimienta en grano, la hoja de laurel y el ajo pelado y picado y tapamos.
- Dejamos al fuego unos diez minutos, removiendo bien de vez en cuando; una vez que veamos que los mejillones se han abierto, le quitamos una de las cascaras, sacamos la cacerola del fuego, y por ultimo le damos un chorreón de limón por encima de los mejillones.
