User:Adrianafernandez

Colocamos en un recipiente el azúcar (no toda) junto a los huevos y lo vamos a batir.
Después vamos añadiendo uno a uno, la leche, el aceite y la ralladura de la piel del limon, y vamos removiendo cada vez que vamos añadiendo un ingrediente.
Por otro lado mezclamos bien la levadura con la harina, también le vamos a echar la canela. Todo esto lo mezclamos muy bien con la mezcla anterior.
Encendemos el horno y lo precalentamos a unos 175 grados.
Mientras alcanza su temperatura, untamos el molde elegido con un poquito de mantequilla y harina por encima, para evitar que se pegue.
Añadimos la masa que hemos preparado al molde y lo metemos en el horno al menos media hora.
Lo sacamos cuando le veamos buen color y sepamos que está bien hecho por dentro.
A la vez que tenemos el bizcocho en el horno, en un cazo colocamos el zumo de naranja junto a la ralladura, y al azúcar que nos sobró antes. Lo calentamos a temperatura media.
Una vez observemos que esta mezcla espesa un poco, lo echamos por encima del bizcocho, para darle un toque de sabor y decoración.

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