User:Ireneariza

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Contents

Tortilla de Patatas

Ingredientes

  • Patatas
  • Huevos
  • Cebolla
  • Aceite
  • Sal

Preparación

  1. Pelar y cortar las patatas y la cebolla
  2. Freirlas en abundante aceite
  3. Batir los huevos
  4. Retirar las patatas y la cebolla del aceite
  5. Mezclar los huevos con las patatas y la cebolla
  6. Sal al gusto
  7. Dorar la tortilla por ambas partes

Fuentes de Información

Una señora a la que admira mucho

"No será buen bibliotecario el individuo que recibe invariablemente al forastero con palabras que tenemos grabadas en el cerebro, a fuerza de oírlas, los que con una misión cultural hemos visitado pueblos españoles: «Mire usted: en este pueblo son muy cerriles: usted hábleles de ir al baile, al fútbol o al cine, pero... ¡A la biblioteca...!»".

María Moliner, "Instrucciones para el servicio de pequeñas bibliotecas" (1937).